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育有五名子女的方奕情，為了協助家計，四處兼職，從寢具公司作業員、加工區電子作業員、高雄養工處契約工砍樹搬樹等工作後，因為對料理有興趣，索性自製水餃、肉粽、臘肉品到市場販售，好不容易把小孩們拉拔長大，最小的兒子也準備考大學，經濟負擔也稍加減輕，而自己年齡漸長、體力大不如前，無法負擔長時間工作，因此決定轉換工作。

高屏澎東分署南區銀髮人才資源中心輔導員陳勝德，正協助廠商媒合需要的廚房助理人員，這時他發現了想重返職場，並對料理有興趣的方奕情，他運用勞動部「僱用獎助資源」加強雇主僱用意願，讓方奕情獲得月子餐公司廚房助理工作職。

此外，該公司考量方奕情的需求，配合調整工時，讓該員在友善職場中穩定就業。

勞動部高屏澎東分署南區銀髮人才資源中心主任劉岳屏表示，中高齡者為政府積極促進就業的對象之一，勞動部以僱用獎助、職場學習與再適應計畫、職務再設計等各項協助方案，幫助中高齡失業者重返職場，而隨著人口高齡化、少子化，創新、彈性的高齡人才資源運用將是企業因應人力資源不足的趨勢，若需相關服務可洽詢南區銀髮人才資源中心○七-二二二二七七八。

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